★自家焙煎珈琲豆の店「彩香房」★
~~■P_o(^-^o) COFFEE

●有機豆のみをブレンド、REMIXしました。この商品は、JAS認証マーク付の有機格付をしています。　

※　旧商品の「オーガニック・ブレンド」は、ブレンド銘柄に、海外の認定有機が含まれているため、日本の基準である「有機コーヒー」と表示してませんでしたが、今回のREMIXは、有機の認証マークが付きます。

※  ちなみに、「彩」「香」のブレンドは、JAS有機以外の非有機がブレンドされていますので、有機JASマークは付きません。　　　このように、ブレンド商品は、すべてのブレンド銘柄が「有機JAS」の技術基準に適合しないと、「有機」の格付表示ができないのです。　（すなわち、ブレンドする生豆が、全て有機であっても、焙煎加工に、有機の認証が得られなければ、有機ブレンドと表示してはいけない事になっています）【当店は、有機JAS認証店です】　　

こちらのバージョンは、「オーガニック・グリーンリミックス」のモカバージョンです。　ほのかな苦味もありながらバランスの良い、オーガニックブレンドに、モカの味わいをプラスした、やや酸味寄りのフラワリーな味わいのブレンドになります。　　REMIXは、新たな特質、キャラクターを込めた命名です。　　ストレートに、モカを味わいたい場合は、エチオピアのイルガチェフ、シャキッソなどのモカ銘柄とあわせて比較、楽しまれるのも良いかと思います。