★自家焙煎珈琲豆の店「彩香房」★
~~■P_o(^-^o) COFFEE

ペルー（ＪＡＳ有機　アルトアマゾン） 麻袋

ペルー（ＪＡＳ有機　モンターニャ・ベロニカ） 麻袋

【ペルー】
産地：ペルー　クスコ州キジャバンバとその近郊　標高は1500〜1800mとかなりの高地。

【生産者】
COCLA（コーヒー生産者農業協同組合）
COCLAはコーヒー生産者協同組合の連合体で、23の単協、8500人の組合員により構成され、年間10000トン以上のコーヒーを生産しています。90年代以降、COCLAはコーヒーの有機栽培に力を入れています。一部の生産者はJAS認証を取得しています。また生産から加工、販売・輸出まですべて自ら行っています。