★自家焙煎珈琲豆の店「彩香房」★
~~■P_o(^-^o) COFFEE

 Colombia Narino Fair Trade コロンビア　ナリーニョ　フェアトレード    【ＤＡＴＡ】 国：南米 コロンビア ナリーニョ　 標高：1600-2000mエリア　ナリーニョ、ラ・ウニオン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　品種：カトゥーラ、カスティージョ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コロンビア農園名：FUDAM小規模生産者団体生産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　処理：ウォッシュド　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産者：ラ・ウニオン周辺に暮らす小規模生産者300名　認証：　収穫生豆　有機JAS認証　フェアトレード認証 　　　　焙煎珈琲豆　自家焙煎珈琲豆の店「彩香房」有機認証 備考欄 -- カップの評価も非常に高くJASオーガニック認証、フェアトレード認証も取得している。 「彩香房」カッピングコメント　　コロンビア　ナリーニョ　フェアトレードナリーニョらしいレッドカラント系の風味や太くコクのある印象が特徴的。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンゴを思わせる酸やアロマフレーバーがあり、ナリーニョらしい爽やかな風味を持っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャラメルやココアのようなコクのある甘さも特徴的。