2021・12月 グアテマラ/ セクアチール＆サンタマリアサンマルコス農園 規格:ナチュラル製法100％ハンドピックにて収穫。根っこには、病害虫に強く安定供給に繋がるものを使用！！クロップ ： ２０２１/２２ 「彩香房」テイスティング：ガテマラでは珍しい貴重なナチュラル製法ののものです。果肉の芳醇風味がコーヒーの芯までしみわたっています。 甘くすっきりとしたかんきつの香りとさわやかなオレンジの風味を感じさせる、ナチュラルならではの味わいです。ウォッシュド製法とは異なり、まったり感もありココナッツ、マンゴーも思わせる濃厚さがあります。ガテマラ・コバン地区の小農家は、森林を傷つけない手作業での、アグリフォレスト農法を取り入れ生産量は少ない希少な入荷となります。（300ｋｇだけの輸入となります限定！）
栽培エリヤ・農園・ブランド名の変更のご注意: ★只今のご用意は、ナチュラル有機ＪＡＳガテマラになります！
この商品に関するコメント: 手摘みチェリー
一口アドバイス: ボディー感もあり酸味の度合いも調和している
ロースト（焙煎）度合: シティー・プラス
ついでにいかが情報: 中米産、コスタリカ、ウォッシュド・ガテマラとの比較
