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ホーム | コーヒー焙煎豆 > ストレート【アジア・オセアニア諸国・ハワイ】★この豆は非有機です! マンデリン アチェ「ガルーダ」 スーパーグレード 100g袋 【※非有機のカフェイン抜きも入荷!】
商品詳細

★この豆は非有機です! マンデリン アチェ「ガルーダ」 スーパーグレード 100g袋 【※非有機のカフェイン抜きも入荷!】[IN-AC]

販売価格: 730円
[在庫あり] 重量: 700g
豆・挽きの別:
焙煎度合:
ギフト包装(別代金):
数量:

概要:
マンデリンG1のJAS認証コーヒー生豆を入荷!
高品質なコーヒー生豆を収穫出来ることで有名なアチェで収穫されたマンデリン。
ミネラル豊富な火山土壌、シェイドツリーにより適度な日照量の環境下で栽培されました。
マンデリンでは珍しい、JAS認証取得のアイテムとなっております。

「彩香房」コメント:
 マンデリンG1のJAS認証コーヒー生豆
入荷です。 
 
言うまでもなく 、有機生豆を原材料に使っています。 が、当店は有機農産物の有機加工食品認定業者として有機JAS認定を取得していります。 したがいまして、念のためですが、当店の袋詰めされた焙煎豆は、個々にJASマークが表示され、「有機コーヒー」であることを、格付しております。 
これが、単に有機とかオーガニックとか言われるあいまいなPR表現とは、異なるゆえんです。(正式な有機珈琲は、焙煎した豆の袋に、JASマークの表示があり、「有機珈琲(コーヒー)」と、うたわれています)
   

格付とは:有機コーヒーの格付は、原材料の有機生豆には、有機農産物の輸入業者の、そしてその生豆を焙煎して(加工)してお客様に袋詰めして「有機製品」として格付するためには、それぞれの有機JAS認証の認証取得が必要です。 これは単に届出とか簡単な手続きで取得できるものでなく、生産地の栽培環境から日本国内への輸入、保管、そして「輸送、焙煎、保存、袋詰め、等々すべての工程と設備の審査認証を経て、有機性の保証がさかのぼってトレス出来ることができて、初めて認証の取得が可能となります。 

※有機生豆を単に焙煎しても、それは有機珈琲ではありません。

当店の焙煎豆は、生産地での栽培環境から、お客様にお渡しする焙煎豆のすべての道筋について、有機性が保障さされております。 正式な、「有機珈琲、オーガニック・コーヒー」を、ご愛飲ください。

他の有機珈琲商品も、同様に有機性が、保たれております。

         COFFEE DATA

地域インドネシア  スマトラ島 アチェ
認証JAS認証
規格マンデリンG-1 
業態農協組織 
品種Tim Tim、ティピカ、カチモール
標高1,300〜1,400m
栽培面積--ha
生産量350MT
収穫期10月〜4月
スクリーン--
パッキング60kg麻袋
加工方法スマトラ式 
乾燥方法--
備考欄Rahmat Kinara農協
通関日2014/07/08

 

 

 

 

商品詳細
栽培エリヤ・農園・ブランド名の変更のご注意:アチェ地域 スマトラ式 G1
この商品に関するコメント:ただ今のマンデリンは非有機です。 グレードはスペシャルティーグレード!
ついでにいかが情報:マンデリンG1のカフェインレスもございます(非有機) 
ロースト(焙煎)度合:フルシティー
他の写真
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マンデG1生豆(「彩香房」到着時)
※「彩香房」では、さらにハンドピックをして焙煎しております。
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マンデリンG1焙煎豆(「彩香房」焙煎)
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